Mewangikan ikan kukus

Ikan kukus memang enak dimakan tapi seringkali ikan yang dihidangkan akan berbau sedikit hanyir kerana tidak kena gayanya  atau mungkin kita tidak mencuci dengan sebaiknya.  Namun sini ada stu cara untuk menyediakan ikan kukus yang wangi dan enak dimakan.

Mula-mula perap ikan dengan perahan air limau nipis selama satu jam.  Racikkan halia dan disumbat pada bahagian insang ikan sebelum dikukus.  Dan letakkan bahan-bahan yang lain seperti biasa dan dikukus.  InsyaAllah kita akan dapat menikmati ikan kukus dengan penuh nikmat.

No comments: