Kebaikan Memasukkan Bawang Putih Dalam Nasi

Memasukkan bawang putih dalam nasi bukan sahaja menambah aroma dan rasa, tetapi juga memberi beberapa kebaikan kesihatan. 

Berikut antara manfaatnya:

🍚 Dari segi rasa & masakan

• Aroma lebih wangi – Nasi jadi lebih sedap, terutama jika bawang putih ditumis dahulu sebelum masak nasi.

• Mengurangkan bau hanyir – Sesuai bila masak nasi bersama ayam, ikan atau makanan laut.

• Rasa lebih “berlemak” – Bawang putih beri rasa manis semula jadi selepas dimasak.

🌿 Dari segi kesihatan

• Antibakteria & antivirus – Bawang putih mengandungi allicin yang bantu melawan bakteria dan kuman.

• Meningkatkan imuniti – Bagus untuk mencegah selsema atau demam.

• Baik untuk jantung – Boleh bantu menurunkan tekanan darah & kolesterol.

• Antioksidan – Melindungi sel badan daripada kerosakan radikal bebas.

• Membantu pencernaan – Merangsang penghasilan enzim pencernaan.

✨ Cara mudah guna bawang putih dalam nasi

• Letak bawang putih ketuk dalam periuk nasi semasa menanak.

• Tumis bawang putih cincang sebelum masukkan beras dan air.

Kalau nak lebih sihat, boleh guna sedikit minyak zaitun + bawang putih sebagai asas tumisan