Mengekalkan Warna Sayuran Hijau

Kadangkala sayuran hijau menjadi cepat bertukar kekuningan atau kelihatan tidak segar hingga hilang selera kita tengok apa lagi untuk di masak

pix sumber Google

Bagi menaikkan semula seri dedaun, ambil sesudu serbuk bikarbonat dan masukkan kedalam air yang sedang mendidih. 

Ambil sayuran yang kelihatan tidak segar dan celupkan dengan segera dan lihat perubahan sayuran yang kelihatan lebih segar dan meyelerakan. Kemudian sayuran tersebut di basuh kalau tidak bau dan rasa serbuk bikarbonat tu akan melekat sehingga ada rasa tidak enak pada sayuran.



Noor Ezlawaty Bt Baharin
Seremban